“民以食为天”，食物是我们日常生活的第一要素，对于一个健康的人来说，每天摄取足够多、足够丰富的食物可以保证一天的营养；身体有疾病的人群更是需要各种不同的营养素来帮助恢复健康。大部分人都有过提着水果或“营养品”去看望生病亲朋的经历，中医更是讲究“药补不如食补”，但是却很少有人知道，在现代医疗体系下，有一种需要在医师或营养师指导下使用的，用于某一特定疾病或特定人群的“营养品”，叫做特殊医学用途配方食品。

日前，雀巢健康科学集团首席执行官Gregory Behar就特殊医学用途配方食品做了详细解读。

特殊医学用途配方食品，简称医用食品，是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品，是需要特殊食物管理的患者在医生指导下服用的一类具有特殊食物用途的食品。美国食品与药品监督管理局对医用食品提出了3个必备要素：一是满足特殊营养需要；二是在营养医师（或医师、营养治疗管理师等）的指导下服用；三是适用于需要特殊食物管理的人群。

Gregory Behar介绍说： “特殊医学用途配方食品是食品，而不是药品；但不是正常人吃的普通食品。在政府管理方面，中国与其他国家一样，特殊医学用途配方食品已纳入了食品监管体系。根据中国相关标准中的定义，这类食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要，或为了满足某种医学状况或疾病人群对部分营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。需要注意的是，这类食品必须在医生或临床营养师指导下使用。”

目前在我国，与特殊医学用途配方食品相关的法律法规及国家标准才刚刚出台，尚不完善，国内企业缺乏相应生产标准，国外产品经卫生部卫生监督中心组织专家论证评审后准许进口。

作为在研究食品、营养和生命科学领域处于世界领先地位的雀巢健康科学集团，一直致力于开发安全优质的营养产品，为各种病理生理状态下需要肠内营养支持的人群提供先进和个性化的解决方案，包括肠内营养制剂、口服营养补充以及营养医疗器械，主要研究方向专注于儿科疾病、老年、重症/外科疾病、脑健康、代谢性疾病和消化疾病六大治疗领域，并提供包括医疗器械和诊断试剂等从筛查到干预的完整解决方案。